Consultant formateur relation client pour l’hôtellerie

Parcours

Ce consultant possède une formation en hôtellerie-restauration, complétée par une Licence Professionnelle en Management des Établissements de Restauration. Il met en avant des connaissances dans le management, l’organisation et les métiers de l’hôtellerie-restauration, ainsi que des compétences relationnelles utiles à la transmission auprès des apprenants.

La formation est centrée sur la relation client et la qualité de service dans les environnements d’hospitalité. Elle s’adresse aux équipes qui souhaitent structurer leur communication, mieux accueillir les demandes et développer une attitude de service cohérente avec les attentes des clients.

L’intervenant propose une progression accessible, depuis les fondamentaux de la communication professionnelle jusqu’à l’analyse de situations client. Les séquences peuvent combiner explications, échanges collectifs et exercices de mise en situation. FormaGroup coordonne la mise en relation avec le formateur ainsi que les modalités pratiques de la formation.

Approche pédagogique

1. 1Recueillir les attentes liées au contexte de service
2. 2Clarifier les principes de la relation client professionnelle
3. 3Étudier des situations d’accueil et de communication
4. 4Réaliser des mises en situation adaptées au public
5. 5Identifier des actions de progrès applicables au quotidien

Publics accompagnés

• Équipes hôtelières
• Collaborateurs en contact avec la clientèle
• Équipes de restauration
• Apprenants des métiers de l’hospitalité

Secteurs d’intervention

Ses 3 formations