Formateur ISO 22000 pour entreprises agroalimentaires

Parcours

Le formateur dispose d’une formation spécialisée en nutrition, qualité et sécurité agroalimentaire. Il a également participé à la mise à jour de procédures relatives à un système de management de la sécurité des denrées alimentaires, en complément de son expérience plus large en management QHSE et en documentation des systèmes.

Cette formation ISO 22000 s’adresse aux entreprises agroalimentaires souhaitant sensibiliser leurs équipes au fonctionnement d’un système de management de la sécurité des denrées. Elle aborde la place de la documentation, des pratiques d’hygiène, de la maîtrise des risques et de l’amélioration continue dans l’organisation des activités.

Le déroulé type part des processus de l’entreprise, puis clarifie les exigences et les preuves à conserver. Des ateliers permettent d’examiner les procédures, les écarts observables et les actions d’amélioration. L’objectif est de donner aux participants des repères concrets pour contribuer à une démarche organisée et cohérente.

Approche pédagogique

1. 1Analyse des processus concernés par la sécurité alimentaire
2. 2Présentation des principes d’ISO 22000
3. 3Lecture guidée des documents et enregistrements
4. 4Ateliers sur les pratiques d’hygiène et la maîtrise des risques
5. 5Étude d’écarts et recherche d’actions d’amélioration
6. 6Plan de mise en pratique après formation

Publics accompagnés

• Responsables qualité
• Équipes de production
• Responsables d’atelier
• Équipes hygiène
• Encadrants agroalimentaires

Secteurs d’intervention

Ses 6 formations