Parcours
Le formateur intervient dans le domaine du management hôtelier et de l’ingénierie de formation. Son parcours professionnel s’appuie sur une expérience opérationnelle acquise dans plusieurs environnements hôteliers internationaux, au Maroc et à l’étranger. Il conçoit notamment des manuels de formation, des guides de procédures et des scénarios alignés sur des standards de service exigeants.
Sur l’angle de l’accueil et de la réception, l’intervenant travaille les étapes déterminantes du parcours client : préparation de l’arrivée, prise de contact, check-in, communication professionnelle, traitement des demandes et check-out. L’objectif est d’aider les équipes à adopter une posture cohérente avec l’image de l’établissement, y compris lors des périodes de forte affluence ou face à des situations imprévues.
La formation alterne apports ciblés, démonstrations, scripts de dialogue, scénarios réalistes et jeux de rôle. Les participants s’exercent à accueillir, informer, orienter et conclure l’échange avec clarté et attention. Des quiz, fiches d’évaluation et supports opérationnels peuvent structurer le suivi des acquis.
Domaines d’expertise
- Accueil et réception hôtelière
- Procédures de check-in et check-out
- Standards de service premium
- Communication face à face
- Étiquette téléphonique
- Gestion des interactions client
- Jeux de rôle professionnels
- Conception de procédures opérationnelles
Approche pédagogique
- 1Identifier les standards d’accueil prioritaires de l’établissement
- 2Présenter les postures, codes et séquences de service
- 3Analyser des scénarios issus de situations de réception
- 4Mettre les participants en pratique par des jeux de rôle
- 5Évaluer les acquis avec des quiz et fiches d’observation
- 6Formaliser les repères opérationnels à retenir
Publics accompagnés
- Réceptionnistes
- Agents d’accueil
- Équipes front office
- Nouveaux collaborateurs en hôtellerie
Secteurs d’intervention
Ses 3 formations
Formation accueil hôtelier et réception à Tanger
Une formation terrain pour faire de chaque arrivée, échange et départ client un moment maîtrisé.
Formation service en restauration et expérience client
Faire vivre une expérience de table attentive, fluide et cohérente avec les standards de l’établissement.
Formation housekeeping hôtelier et qualité de service
Des procédures claires et des mises en pratique pour renforcer la qualité des espaces et du service hôtelier.
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